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Cascina Adelaide

BAROLO Fossati 2017

Nebbiolo

Weinsorte Rotwein
Traubensorte Nebbiolo
Land Italien, Piemont
Alkoholgehalt 14,5% vol

* Weitere Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie unten im Wein Datenblatt.

69,50 

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Artikelnummer:

IR-2017-BFS

Marke:

Cascina Adelaide

Weinsorte:

Rotwein

Traubensorte:

Nebbiolo

Nettofüllmenge:

0,75 Liter

Land:

Italien, Piemont

Trinktemperatur:

12-16°C

Alkoholgehalt:

14,5% vol

Reifepotenzial:

circa 2035

Ausbau:

Holz

Geschmack:

Trocken

Allergene:

Enthält Sulfite

Erzeugeradresse:

DOCG – Denominazione origine controllata e garantita – Angebaut und gefüllt im Gut Cascina Adelaide, Barolo, Piemont, Italien.

Barolo Fossati

Gewachsen in der höchsten Barololage (400m) –  in La Morra. Der Boden der Lage ist geprägt von Kalkstein und blauem Ton, daher ist der Wein so charmant. Ein Schatz!

Cascina Adelaide – Barolo – Piemont

Das Gut ein Juwel! Juwelen die Weine – Essenzen der Freude!

Mit Begeisterung, ja mit Passion, produziert die Familie Drocco auf ihrem Gut Cascina Adelaide Weine feinster Qualität. Auf 12 ha bestens exponierter Lagen wächst hier ein Traubenmaterial von seltener Güte, woraus im Laufe der Jahre grandiose Weine reifen. Das Gut besitzt Parzellenin den besten Lagen: Cannubi, Fossati, Preda, Pernanno, Bussia, Baudana, Silio, u.w….

Jede Lage kreiert mit ihrer speziellen Lagencharakteristik, ihrer Bodenbeschaffenheit und ihrem besonderen, ausgewogenen Mikroklima Persönlichkeit im Glas. Geerntet wird in kleinen Boxen, die Trauben werden sorgfältig sortiert und eine Nacht in einem Raum mit trockener Luft, bei gleichbleibender Temperatur wie außen belüftet. Erst dann beginnt das Abbeeren, Pressen und der weitere Ausbau der Weine – immer auf schonendste Weise. Barriques werden zurückhaltend eingesetzt, primär reifen die Weine klassisch im großen Holz, die zarten Aromen des Nebbiolo sollen sich entfalten. Alle Weine faszinieren mit ihren geschliffenen Tanninen und einer animierenden Geschmackstiefe. Sie machen süchtig! Ja.

 

  • 0,75 l

    69,50 

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