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Syrah 80% mit Sangiovese 20%
FACCIA A FACCIA
Wild und unerzogen
Ungefiltert und unerzogen!
Syrah 80% mit Sangiovese 20%
Geerntet Ende September bis Anfang Oktober.Sanft gepresst und während 15 Tagen bei 28° vergoren. Malolaktic im Stahl. Intensives, dunkles Rubin mit granatfarbenen Reflexen. 24 Monate gereift in Barriques. Keine Filtration. Galaktisch ! Tannine, Frucht und Säure zeigen sich ungebührlich wild – unerzogen. Ein Wein der fordert und zugleich beglückt.
Dieser Wein harmoniert perfekt mit wilder Taube.
FACCIA A FACCIA 2015
Rotwein – Produziert in Italien/Toskana – DOCG – Denominazione di origine controllata e garantita – Angebaut und gefüllt bei Scopone, Montalcino
0,75 l. + 1,5 l. – 15 % vol – enthält Sulfite.
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Arneis – Monferrato
L´INFINITA
Faszinierend
Faszinierend.
Arneis – Monferrato
Dicht, konzentriert, geschmeidig und tief – dabei hochelegant. Gewachsen an über 48jährigen Reben. Ein Jahr im neuen Barrique gereift.
Dieser Wein harmoniert perfekt mit Trüffel.
L´INFINITA 2018
Weißwein – Produziert in Italien/Piemont – Angebaut und gefüllt bei ICRF AT-3471, Piemont, Italien
0,75 l. – 14,5 % vol – enthält Sulfite.
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Cabernet Sauvignon
EL TOSCANO
Begeisternd, belebend, elektrisierend!
Auf dem Gut Casalbosco in Pistoia in der Toskana produzieren wir in kleiner Menge diesen außergewöhnlichen, reinen Cabernet Sauvignon. 14 Monate reifte er im Holz. Der Wein überzeugt mit seiner feinen Eleganz und Finesse. Geschliffene Tannine. Der Wein mit Zukunft.
Dieser Wein harmoniert perfekt mit Artischocken, Schmorgerichten und kräftigen Soßen.
EL TOSCANO 2013
Rotwein – Produziert in Italien/Toskana – Indicatione geografica tipica – Angebaut und gefüllt im Gut Fattoria Casalbosco, Pistoia
0,75 l. – 14% vol – enthält Sulfite.
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Merlot
ODI ET AMO
Zum Schwelgen und Träumen.
In der Amphore gereift, davon sechs Monate auf den Beeren.
Grandios, unendliche Tiefe, dabei samtig und hochelegant. Eine wahrer Wein der Freude.
Dieser Wein harmoniert perfekt mit Kalbfleisch.
ODI ET AMO 2013
Rotwein – Produziert in Italien/Toskana – Indicatione geografica tipica – Angebaut und gefüllt im Gut Fattoria Casalbosco, Pistoia
0,75 l. + 1,5 l. – 14,5 % vol – enthält Sulfite.
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Barbera & Nebbiolo
MAGIA DEL SENSO
Samt, Seide, Tiefe
Diesen saftigen, feinen Rotwein produziere ich mit Freunden im Piemont. Cuvées der Rebsorten Barbera und Nebbiolo gelten als die Feinsten des Piemont. So wählten wir ein Cuvée aus 70% Barbera und 30% Nebbiolo, das wir acht Monate in Barriques reifen ließen.
Lassen Sie sich verführen! Freuen Sie sich darauf!
Dieser Wein harmoniert perfekt mit gutem, saftigen Fleisch und herzhaften Beilagen.
MAGIA DEL SENSO 2014
Rotwein – Produziert in Italien/Piemont/Monferrato –
Denominazione origine controllata – Angebaut und gefüllt im Gut Pescaja, Az. Agricola, Cisterna d`Asti3 l. – 14,5% vol – enthält Sulfite.
MAGIA DEL SENSO 2016
Rotwein – Produziert in Italien/Piemont/Monferrato –
Denominazione origine controllata – Angebaut und gefüllt im Gut Pescaja, Az. Agricola, Cisterna d`Asti0,75 l. – 14,5% vol – enthält Sulfite.
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Lugana
SOGNI D`ORO
Emotion & Freude
Diesen herrlichen LUGANA produziere ich mit Freunden in der Lombardei. Hier reift ein begeisternder Weißer, der Fülle, Kraft und Eleganz zu einem harmonischen Ganzen vereint.
Für all jene, die bereits weinsüchtig sind oder es endlich werden wollen!
Dieser Wein harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten, Muscheln, Pasta und allem was schmeckt.
SOGNI D`ORO 2018 Lugana
Weißwein – Produziert in Italien/Lombardei – Angebaut und gefüllt bei I-BS/3627, Desenzano.
0,75 l. – 13% vol – enthält Sulfite.
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Arneis
SALTI DI GIOIA
Elegant, feinsinnig, tief - der Wein zum Träumen!
Diesen feinen Weißwein produziere ich mit Freunden im Piemont. Elegant, finessenreich, der Wein der unendlichen Freude!
Dieser Wein harmoniert perfekt mit Lachs, Nudeln und Trüffeln.
SALTI DI GIOIA 2016
Weißwein – Produziert in Italien/Piemont/Terre Alfieri –
Denominazione origine controllata – Angebaut und gefüllt im Gut ICRF-AT-3471, Cisterna d`Asti0,75 l. – 13% vol – enthält Sulfite.
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Chardonnay
FACELLA
Freude in herrlichster Fasson!
Im Stahl vergoren – auf der Feinhefe bis zur Füllung gelagert. Absolut trocken, mineralisch. Gewachsen auf tonhaltiger Erde westlich von Florenz in Pistoia. Geben Sie dem Wein gut 10 Minuten im großen, schönen Glas; er möchte sich entfalten, ausbreiten, genossen werden.
Dieser Wein harmoniert perfekt mit Fisch.
FACELLA 2015
Weißwein – Produziert in Italien/Toskana – Indicatione geografica tipica – Angebaut und gefüllt im Gut Fattoria Casalbosco, Pistoia
0,75 l. – 13,5 % vol – enthält Sulfite.
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Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
IN CAPO AL MONDO
Jenseits der Etikette
Jenseits der Etikette
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Auf dem Gut Scopone in Montalcino produzieren wir diesen elektrisierenden Wein. Ein faszinierender, idealer Essensbegleiter mit dem gewissen Kick an Finesse und Eleganz.
ab 1. April 2019
Dieser Wein harmoniert perfekt mit Lamm.
IN CAPO AL MONDO 2015
Rotwein – Produziert in Italien/Toskana – DOCG – Denominazione di origine controllata e garantita – Angebaut und gefüllt bei Scopone, Montalcino
0,75 l. + 1,5 l. – 14,5 % vol – enthält Sulfite.
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Chardonnay Spumante
LO SPUMANTE Brut
Eleganz & Freude
Ein charaktervoller, dynamischer Schaumwein der die Cremigkeit und Eleganz der Chardonnay-Traube harmonisch wie selbstbewusst wiederspiegelt. Mit seiner feinen Säure und kraftvollen Frucht bietet er lebendig prickelndes Trinkvergnügen mit einem langen Finale, das einfach Spaß macht.
Eleganz und Freude zu verbreiten ist der Job dieses Weines.
Eine Aufgabe, die er mit Hingabe erfüllt.Dieser Wein harmoniert perfekt mit Bruschetta mit Tomaten und Basilikum.
LO SPUMANTE Brut
Weißwein – Produziert in Italien/Piemont – v.s.q. Chardonnay – Denominazione origine controllata – Gefüllt bei IT AT 420, Italien
0,75 l. – 12% vol – enthält Sulfite.
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Verdicchio
COSE DA PAZZI
Was für ein Wahnsinn!
Der Wein, der den Rahmen sprengt!
* Magnetisch * Sexy * Pur *Der Wein reifte 30 Monate in einem neuen Akazienholzfass. Die Aromen des Verdicchio und die der Akazie gingen im Lauf der Reife eine exotische Vermählung ein. Viele Jahre sollte dieser einzigartige Wein uns große Freude bereiten.
Meine Empfehlung: Geben Sie den COSE DA PAZZI in eine Karaffe, die in einem Sektkühler schwimmt. Dieser Kühler sollte mit kaltem Wasser und mit nur einem Eiswürfel befüllt sein. Dann braucht der Wein noch Zeit und ein großes, schönes Glas, welches ihm den Raum zur Entfaltung bietet. Serviertemperatur 12 – 14°C.
Dieser Wein harmoniert perfekt mit xy.
COSE DA PAZZI 2015
Weißwein – Produziert in Italien/Marken – Indicatione geografica tipica – Angebaut in den Marken, ausgebaut und gefüllt bei I-BS/3627, Desenzano.
0,75 l. + 1,5 l. – 13 % vol – enthält Sulfite.
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Riesling
BLAUER STEIN
Faszinierend.
Gewachsen auf Devonschiefer in einer nach Südwesten ausgerichteten Steillage in Leiwen an der Mosel. Die Reben sind teilweise sehr alt. Der geschliffene Wein fasziniert mit seinen vielschichtigen Facetten: Tiefe gepaart mit klassischer Rieslingeleganz elektrisiert den Gaumen und die Sinne.
Erleben Sie Freude mit diesem einzigartigen Wein.
Dieser Wein harmoniert perfekt mit konfiertem Saiblingsfilet und Zanderfilet.
BLAUER STEIN 2015
Weißwein – Deutscher Qualitätswein – Mosel –
Erzeugerabfüllung D-RP 35291020,75 l. – 12% vol – enthält Sulfite.
